火を使わない

料理、レシピ

火を使わない「いちご米麹」と最強「もみもみ冷凍いちご」

友人から大量に届いた不揃いないちごを大活用!火を一切使わずにビタミンCをキープする「いちご米麹」と、揉んで凍らせるだけの最強「冷凍いちごシャーベット」の手作り体験談。ヨーグルトメーカーを使ったズボラ流のコツや、嬉しい相乗効果もご紹介します。